Botrytis cinerea (muffa grigia, marciume grigio) - Malattie fungine in viticoltura #3
La muffa grigia (Botrytis cinerea) è un fungo o parassita che può causare danni considerevoli ai tessuti verdi della vite e ad altre piante coltivate, come alberi da frutto o piante ornamentali. Le uve da vino come il Pinot Nero, lo Chardonnay o il Semillon sono di solito particolarmente sensibili alla botrite a causa del loro elevato contenuto di zuccheri. Uno dei sintomi più evidenti dell'infestazione da Botrytis è la presenza di una zolla fungina grigiastra. Per questo motivo, la botrite è spesso anche [...]